在江苏宿迁有这么一个传奇的白酒品牌，当初几乎酒厂经营都十分困难，但却凭借“蓝色经典”从低谷走向巅峰，成功进入高端白酒行列， 成为白酒“前三甲”。

(资料图片仅供参考)

想必大家也都猜到了，这个白酒品牌便是洋河。那么洋河是如何凭借蓝色经典成功翻身的呢？今天咱们就来了解一下。

从巅峰跌落谷底

洋河历史很悠久起源于隋唐，而且在 第三、第四、第五届品酒会 上都获得了国家名酒的称号。其最风光的年代便是上世纪的80年代，不仅奖项拿到手软，而且旗下的产品还供不应求。

洋河至暗时代

在80年代末期，国家开始放开酒的定价权，以 “茅五剑” 为首的白酒品牌开始涨价；汾酒等品牌主张降价，主打亲民价格。这两方洋河都没有加入，所以此时的高低端白酒市场，洋河份额越来越少。

再后来山东酒开启了 “标王” 时代，洋河同样没有参与，市场份额再次被压缩，甚至出现经营上的危机。

“蓝色经典”打破困境

在最困难的时候，洋河很明白想要打破困境必须要创新。因为你讲 历史讲不过汾酒、靠酒名文化你玩不过五粮液， 所以只能从酒体下手。

所以洋河经过对大量酒友口感的调研之后，开始改善自己的整个工艺。首先就是酱 发酵周期在原来的50多天基础上，增加到了90天以上， 不断的改善酒的口感，经过努力之后绵柔型蓝色经典系列就诞生了。

营销创新

不仅酒质上实现了创新，洋河在营销上也很厉害。洋河的营销主要分为两点，宣传和销售。

宣传： 洋河的宣传的确十分不错，应该给写文案的加个鸡腿。一句 “比天空更博大的是男人的情怀”， 梦之蓝再配上具有暗示大海的蓝色瓶身，引起了多少男性酒友的内心，所以洋河在那几年大幅度宣传自己。

销售： 宣传是为了让别人知道你这款酒，但是销售渠道打不通也是白搭。于是洋河在线下拓展大量的销售渠道，烟酒店、超市都有其身影。

如今看来洋河蓝色经典的成功，不如说是 营销+酒质 的成功，但是如今有些酒友说喝了洋河的酒头疼，要我说别图便宜添点钱去正规店铺买真洋河再仔细品一品。其实这也不怪酒友，毕竟一款酒火了假酒就会多起来。

对于酒友们来说洋河蓝色经典，海之蓝价格还行，再往上面咱们老百姓可就承受不住了。所以咱们想要找口粮酒还是挑点价格实惠的佳酿，如果你不知道选择什么酒，可以跟着大众酒友的选择走，毕竟能经得起大众酒友的考验，酒质肯定不会差，今天就从众多平价酒中挑2款分享给大家。

第一款：风云酱父

李长寿为这款酒的酿造人，他一身的酿造技术据来自其父酱香型白酒的命名者、茅台前副厂长李兴发。

说起李兴发在酱酒行业几乎都知道他的事迹，60多年前，李兴发因为发现 “窖底、醇甜、酱香”3个酒体， 并将其命名为“酱香型白酒”，从而在白酒界获得了“酱香之父”的称号。

如今了李长寿继承父亲的老酒厂，精选淀粉含量高的小红粮作为酿酒原料，使用大曲坤沙工艺进行酿造，165道工序花费1年时间方可出酒。

之后受用透气性较好的陶坛，使用厚实的大棉被坛口，确保良好的空气流通性， 窖藏5年， 之后在与 12年老陈酒 进行勾调。

酒液入口细腻顺滑，因为加入了老酒的缘故，酱陈香浓郁，此外还有舒适的焦香、花果香的复合香气，酒液下咽的时候不辣喉咙，喝完之后很，余味悠长。

第二款：鸭溪窖

贵州省的传统名酒，被不少酒友称其为“酒中美人”。

此酒具有浓头酱尾的风格，十分受当地酒友的喜爱，在东南亚也有很大的市场。

酿酒水源使用当地著名的雷泉，当地优质的高粱，酿出的酒液饱满甘润，香气协调性很好。刚开始浓香很容，接着有酱香袭来，口感体验让人流连忘返。