1、葡萄部分葡萄中含有很高的花青素，但不是所有的葡萄都含有，仅仅局限于颜色比较深的葡萄，比如：红葡萄，紫葡萄和黑葡萄这三种葡萄的皮中含有大量的花青素，是目前商业提取花青素的主要原料。

【资料图】

2、2、桑葚花青素在不同的PH环境中呈现出不同的颜色，桑葚在生时是青色，在成熟之后呈紫红色或紫黑色，成熟之后的桑葚中也含有大量的花青素。

3、3、蓝莓蓝莓味道酸甜，成熟之后的蓝莓蓝色很深，有的甚至偏向紫色。

4、蓝莓中花青素的含量很高，并且口感也比较好。

5、4、杨梅杨梅味道很酸，含有很多的植物酸，PH也比较低，花青素在这种环境中呈现出紫黑色，杨梅在成熟之后花青素的含量也很高。

6、5、无花果无花果的外皮也是紫黑色，而且靠近外皮的那层果肉也带有紫色，无花果中也含有很高的花青素，但是主要集中在无花果外皮上，果肉中含量比较低。

7、6、血橙橙子和柚子都有黄色果肉和红色果肉两种，血橙中含有一定量的花青素，在维生素C和柠檬酸的作用下，花青素呈红色，因此，被称为血橙，这类水果中花青素的含量不是很高。

8、7、山楂山楂在成熟之后果皮也呈紫红色，外皮中含有一定量的花青素，含量不如紫色和黑色的水果高。

9、现代研究表明：花青素对保护孩子视力，有至关重要的作用，因而很多家长从小就开始给孩子补充花青素，但是食物的摄入量毕竟有限，还需体内综合摄入才可以。

10、乐睛视力营养素，经过多例临床实验，花青素含量丰富，且容易被孩子所吸收，是最适合孩子的。

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